Koch Dich glücklich
Worum es geht
Essen macht glücklich – zumindest wenn es uns schmeckt und unserem Körper gut tut. Dafür brauchen wir vor allem gute Zutaten, das Wissen über die Wirkung der Lebensmittel auf unseren Körper und tolle Rezepte. All das kombinieren wir in einer neuen Kochkurs-Reihe, die wir nun in München starten. Wir besorgen gesunde, unbelastete Zutaten, laden eine Ernährungswissenschaftlerin und Köchin ein und erhalten von SevenCooks – unser Partner für das Menü – tolle Rezepte. Gemeinsam kochen wir dann im Studio von München kocht! saisonale, regionale Mahlzeiten und geben Euch die Rezepte – sowie weitere passende Vorschläge – mit. Ihr könnt dann jederzeit zuhause gesund und lecker kochen!
Unsere Partner
Aktuelle Kochkurse
Powerfood aus der Region- 5. April 2019
Uhrzeit: 18:30 – 21:30 Uhr in der Kazmairstraße 28, 80339 München
Preis: 59,50 Euro (inkl. 3-Gänge-Menü und Getränke)
Super- oder Powerfood werden die Produkte genannt, die heilsame Zutaten haben. Doch was macht diese Zutaten so super und bringen sie uns wirklich die Power, die wir suchen? Zudem stellt sich die Frage, ob wir tatsächlich nur mit Zutaten aus anderen Ländern arbeiten können, oder ob es nicht auch bei uns Lebensmittel gibt, die eine ähnliche oder gleiche Wirkung haben.
Die regionale Küche hat mehr zu bieten, als sich es viele vorstellen können. Trends kommen und gehen, aber unser Körper weiß sehr genau, was er braucht. Gemeinsam werden wir uns durch die regionale Welt der kraftvollen Lebensmittel kochen, um unser wirkliches Powerfood zu entdecken.
Lass den Frühling deinen Geschmack aufwecken – 26. April 2019
Uhrzeit: 10:30 – 12:00 Uhr auf der Slow Food Messe in Stuttgart, Halle 5, Stand 5G76
Preis: 25 Euro (Unkostenbeitrag Lebensmittel, die an die Messe gehen)
Die Natur erwacht. Statt Kohl und Kartoffeln warten nun Spargel, Rhabarber und blutjunger Spinat auf euch. Auch der Duft von Löwenzahn und Bärlauch liegt wieder in der Luft und die ersten Erdbeeren werden reif. Der Frühling stärkt euren Körper und verwöhnt eure Seele. Wir zeigen euch, wie ihr die Kraft der ersten Wärme durch leckere und gesunde Rezepte in euch aufnehmen könnt. Gemeinsam mit einer Ernährungswissenschaftlerin kochen wir zusammen ein einfaches 3- Gänge – Menü, das ihr anschließend auch daheim leicht zubereiten könnt.
Wir zeigen euch die Vielfalt der Frühlingsküche auf und verdeutlichen euch ganz nebenbei, wie das Essen in eurem Körper wirkt.
Unsere Referentin
Nina Maria Weber
- Ernährungswissenschaftlerin M.sc.
- Tätigkeit am Tumorzentrum München, Beratung von Krebspatienten zur Ernährungsweise
- Ihre Leidenschaft gilt den heimischen, saisonal verfügbaren Lebensmitteln
- Langjährige Erfahrung in der Zusammenarbeit mit Sterneköchen
